|
Характеристики
Срок поставки 21 дней
|
Описание
Пароконвектомат: технологии эффективной работы", книга, Е.Крылов, 2004г., 128с. Книга, написанная известным московским экспертом-технологом Евгением Крыловым, посвящена пароконвектомату – незаменимому помощнику шеф-повара в современном ресторане.