|
Характеристики
Гарантия :
12 Месяцев 
Срок поставки 7 дней
Под заказ
|
Описание
Тестозакаточная машина UNIC JAC предназначена для формования заготовок для батонообразных изделий и багетов. Принцип работы: тесто сначала раскатывается между двумя парами валков, а затем закатывается в заготовку цилиндрической формы с помощью прижимной доски, силу давления которой можно регулировать. Наиболее эффективны при совместном использовании с гидравлическими тесто делителями. Вес заготовок 50-1200 грамм. 2 механические регулировки (длины тестовой заготовки и толщины предварительной раскатки). Эргономичный и надежный механизм обеспечивает удобство и точность. Для удобства укладки приемная полка полностью съемная. Удобство и легкость эксплуатации (кассеты с лентой легко и быстро снимаются благодаря предусмотренным для этих целей держателям). Преимущества перед ручной формовкой: одинаковая форма и размер тестовых заготовок, одинаковая и равномерная структура мякиша готового хлеба.