OБОРУДОВАНИЕ
 
 
 
 
 
УСЛУГИ
 

Конвекционные печи

Конвекционная печь используется на предприятиях общественного питания при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий. Для избежания пересушивания продуктов в некоторых конвекционных печах используют пароувлажнение, в связи с чем цены на эти печи будут немного выше, но эта функция незаменима при выпечке тортов из бисквитных коржей.

 

Конвекционные печи оснащаются двойным стеклами с воздушной прослойкой, для того чтобы минимизировать потерю тепла и обезопасить персонал от несчастных случаем в виде ожогов, а также это экономия электроэнергии.

 

Преимущества конвекционных печей:

 

- требуется меньше времени на приготовление блюд, воздух циркулирует по всей конвекционной печи равномерно.

 

- просто и удобно использовать - конвекционную печь могут использовать не только опытные повара, вам необходимо только лишь выставить необходимую температуру для приготовления блюда и загрузить продукты.

 

- исключено пригорание продуктов.

 

- и самое главное - с помощью конвекционной печи вы получите превосходные блюда.

 
 
 
 
 
Copyright © 2014
Сайт разработан ACME GROUP
Отправить сообщение
Ваше имя:
 
Телефон:
 
Факс:
 
 
 
Что на картинке?
обн.
##
 
Обязательные поля для заполнения